Primi freddi

Koude voorgerechten

Sinds 1806 produceert de familie Falorni één van ’s werelds beste hammen en salami’s in het plaatsje Greve in Chianti in Toscane. Al meer dan negen generaties lang word het geheim en traditie van deze ambachtelijke manier van produceren doorgegeven en behouden in de familie. In combinatie van scharrelvarkens, rasvarkens, wilde zwijnen, Chianina runderen en de beste specerijen, produceren zij koninklijke vleeswaren van ongekende kwaliteit.