MENU
Borrelplank van de chef voor 2 personen
D.O.P. Siciliaanse groene olijven
Boerenbrood - gerookte artisjok - olijfolie - zeezout
40 maanden gerijpte Parmigiano van kaasmaker Gennari en onze chef / Prosciutto di Parma (16 maanden) van Giovanni Ferrari / 100 jaar oude balsamico van Giuseppe Giusti - crostini
Huisgemaakte bitterbal - gestoofd rundvlees - truffel - truffelcrème (7 stuks)
Risotto balletjes - tomaat - mozzarella - gepofte knoflookcrème (5 stuks)
Mozzarella - inktvisinkt - stracciatella (5 stuks)
Heeft u allergieën? Meld het ons!